水為茶之母，器為茶之父
這句俗話道出了茶壺在中國茶道中的地位
鐵壺，以生鐵為原料，鑄造而成
關(guān)于鐵壺煮茶
唐代陸羽在《茶經(jīng)》中已有描述
陸羽共描述了25種茶器
煮茶工用鍑（或作釜），鍑以生鐵為之
今人有業(yè)冶者所謂急鐵
此“鍑”即為鐵壺原型
釜是當(dāng)時茶道里十分流行的一種煮水器具
唐朝時中國的飲茶文化推行到日本
釜也隨之傳入日本
釜本身是一種沒有提手的煮茶器
日本茶道在釜上面加上提手，成為鐵壺的初體
圖為豐榮堂鐵壺——八角閣樓
鐵壺憑借著古樸優(yōu)雅精美，養(yǎng)生的功效
讓越來越多喝茶、愛茶的人所喜愛
近幾年，越來越多的茶人
開始認(rèn)識、收藏、迷戀鐵壺
擁有一把鐵壺不僅可以怡情養(yǎng)生
更是人們追求生活質(zhì)量的一種方式
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【鐵壺之美】
鑄鐵技術(shù)源于中國
傳到日本后，因當(dāng)?shù)丶宀璧牢幕苌鲨F壺工藝
近年來國內(nèi)也興起了鐵壺收藏浪潮
手工制作的鐵壺宛如工藝品
需經(jīng)設(shè)計、制作鑄模、按壓花紋
組裝鑄模、注鑄鐵漿、成型
脫沙、釜燒、著色、組合提把等多道工序
這些細(xì)節(jié)成就了鐵壺值得欣賞的形貌
壺的把、環(huán)付、鈕、流（壺嘴）
和壺身的金銀措、圖文等裝飾
都是制壺職人表現(xiàn)技藝之處
想認(rèn)識鐵壺，就從欣賞鐵壺之美開始
堂號
堂號代表鐵壺的出處，有的鐵壺還會刻有作者名
而有資格把名字刻在壺身的作者
至少需要有30年以上的制壺資歷
圖為豐榮堂鐵壺柏林禪寺底款
其中也有將堂號刻于壺身的做法
圖為豐榮堂鐵壺豐榮福蔭壺身落款
金銀措
金銀措本是起源于青銅時代的精細(xì)工藝
簡單說就是在器物上布置金銀圖案
鐵壺上常用的金銀措技法有鑲嵌與圖畫兩種
鑲嵌技法難度高，故常見為圖畫的
新鐵壺就更難見了
圖為豐榮堂鐵壺——豐榮白鷺
鐵壺多以山水、花鳥在壺身做金銀措的裝飾
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鑲嵌
圖為豐榮堂鐵壺——豐榮福蔭
圖為豐榮堂鐵壺——廣口肌紋
環(huán)付
講究的鐵壺會有一對很搭配的環(huán)付
即連接提把與壺身的耳朵
傳統(tǒng)上有植物、動物、建筑等造型
圖為豐榮堂鐵壺——方窗夜景
鈕與鈕座
鈕與鈕座除了具有提起壺蓋的實(shí)用功能
也是鐵壺極具玩賞性質(zhì)的配件之一
做工講究的鐵壺老件
通常以銅制的鈕與鈕座搭七寶銅制的壺蓋
圖為豐榮堂鐵壺——吃茶去
純銀的鈕與鈕座，在質(zhì)樸中增添一絲華貴氣質(zhì)
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圖紋
在砂模上印刻出圖紋
注鑄鐵漿后等冷卻、成型、脫砂
在鐵壺表面就會形成圖紋
圖紋的精致程度和神韻也是工匠技術(shù)的展現(xiàn)
圖為豐榮堂鐵壺——青蓮出水
圖為豐榮堂鐵壺——球形云龍
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鐵壺
由內(nèi)而外散發(fā)出寧靜、安定、沉穩(wěn)的氣息
焚上一柱沉香，裊裊的煙霧
令品茶之人忘卻煩惱
達(dá)到對自我的升華
閑暇之余，坐在窗邊靜靜品茗
提起一把由自己精心養(yǎng)護(hù)的鐵壺
看著水柱由壺嘴自上而下傾入杯中
茶隨著水花旋轉(zhuǎn)浮起，濃郁的茶香撲面而來
聆聽窗外樹葉沙沙作響，備感溫暖安寧
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